Souvenir très gai

Connaissez vous l’assiette au beurre ?
Pour ell’ je ferais un malheur !
Un champignon très aplati
Qui tourne à la foir’ de Paris.

En bois luisant, luisant, luisant,
Pour faire glisser tous les chalands,
Sur son beau bois, ciré, ciré,
Faisant valser maire et curé
Qui viennent s’y aventurer
Par une belle soirée d’été !

Quand le limonaire a tourné,
Et qu’la p’tit’ musiqu’ éraillée,
S’accèlèr’ra comme une folle ;
Sous le poids des gosses de l’école,
Venus, en masse, pour rigoler,
Sur ce glissant, tout rond plancher.

Impossible de s’agripper,
Pour rester bien cramponnés :
La vitess’ d’l’assiette au beurre,
Vous en éjecte sur l’heure,

Patt’ en l’air, dans tous les sens.
Vous vous souviendrez d’la danse,
Dans les contreforts feutrés,
De ce manèg’ de cinglés.

Ah ! la belle belle vie,
À c’te foire de Paris !